Питание в семье - Страница 2

501 Совет

        

Рубрика ‘Питание в семье’





ОСОБЕННОСТИ НЕКОТОРЫХ ОВОЩЕЙ

ОСОБЕННОСТИ НЕКОТОРЫХ ОВОЩЕЙ
Рассмотрим особенности некото­рых овощей, их роль в питании.   Картофель по праву называют вторым хлебом, ведь он, подобно хлебу, не приедается. Картофель отличается не только вкусовыми достоинствами, но и высокой пище­вой ценностью, хорошо усваивается организмом. Его клетчатка не раз­дражает слизистую оболочку ... more

ОВОЩИ

ОВОЩИ
Овощи содер­жат много разнообразных витаминов, мине­ральных веществ; есть в них орга­нические кислоты, растительные волокна, другие необходимые для нашего организма вещества. Для каждого овоща характерен свой витаминный состав. Так, в мор­кови, помидорах, петрушке содер­жится много каротина. Белокочан­ная капуста богата витамином У. Чемпионом по ... more

ЧЕМ ПОЛЕЗНЫ КРУ­ПЫ?

ЧЕМ ПОЛЕЗНЫ КРУ­ПЫ?
Они поставляют организму углеводы, растительные белки, минеральные вещества, среди которых фосфор, железо, калий, магний, кальций, такие витамины, как В1, B2, РР. С точки зрения диетологии крупы можно назвать универсаль­ными продуктами и использовать при любом заболевании. Одна и та же крупа годится для ... more

МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Молоко занимает исключительное место среди продуктов животного происхождения, потому что оно легко переваривается и хорошо усваивается организмом, доставляя ему самый широкий спектр полезных веществ. Белки молока содержат все необходимые для полноценного питания аминоки­слоты, обеспечивающие потребно­сти как ребенка, так и взрослого человека. ... more

ХЛЕБ ЗАНИМАЕТ ОСОБОЕ МЕСТО В НАШЕМ ПИТАНИИ

ХЛЕБ ЗАНИМАЕТ ОСОБОЕ МЕСТО В НАШЕМ ПИТАНИИ
Без него невозможно представить пищевой рацион как здорового человека, так и тех, кто нуждается в диетическом питании. К тому же хлеб обладает довольно редким для пищевых продуктов свойством - он никогда не приедается, не надое­дает, что позволяет включать его в рацион ... more

А ЕСЛИ НЕОБХО­ДИМО ПОПРАВИТЬСЯ?

А ЕСЛИ НЕОБХО­ДИМО ПОПРАВИТЬСЯ?
Сразу заметим, что пониженный вес тела далеко не всегда говорит о болезненном состо­янии. Есть немало людей, которые в течение всей своей жизни никогда не имели нормального веса (по меди­цинским понятиям), сохраняя при этом хорошее самочувствие и высо­кую работоспособность. Можно твердо сказать, ... more

ВОПРОСЫ К ДИЕТОЛОГУ

ВОПРОСЫ К ДИЕТОЛОГУ
А теперь ответы на 5 вопросов, которые врачам-диетологам задают особенно часто. 1. Можно ли лечить ожирение полным голоданием? Быстрая потеря веса, которая при этом наступает, побуждает некоторых тучных людей верить в эффективность метода. Однако многочисленные исследования не позволяют рекомендовать такой способ для ... more

КАК ПОХУДЕТЬ?

КАК ПОХУДЕТЬ?
Вес тела, или, если говорить строже, его масса, один из показателей здоровья. Но если раньше улучшение здоровья почти всегда связывал ось с прибав­кой в весе, скажем после пребыва­ния в санатории, то сейчас очень многим из нас по возвращении из отпуска приятно ... more

ВИТАМИНЫ

ВИТАМИНЫ
Витамины биологически активные, органические соединения, имеющие большое значение для нормального обмена веществ и жиз­недеятельности организма. Они повышают физическую и умствен­ную работоспособность человека, способствуют устойчивости организма к различным заболеваниям, отчего могут рассматриваться как важное средство их профилактики. Большинство витаминов не син­тезируется в организме ... more

СОСТАВ ПИЩИ

СОСТАВ ПИЩИ
С пищей организм человека получает необходимые для жизнеде­ятельности белки, жиры, углеводы, а также витамины и минеральные вещества. Роль белков исключительно ве­лика. Они служат основным мате­риалом для построения клеток и тканей организма, являясь источни­ком непрерывного их обновления. Белки участвуют в обеспечении эне­ргетического баланса ... more
 Страница 2 из 2 « 1  2 
Яндекс.Метрика Индекс цитирования.