Так уж верно расхожее мнение, что детей не стоит допускать на кухню? Ведь, если применить правильный подход, продумав отдельные детали, предусмотрев возможные трудности и опасности, приготовление оригинальных кулинарных блюд вместе с детьми превратится и в забавное развлечение, и в возможность дополнительного общения, и в обучение навыкам приготовления пищи, что никогда не помешает в жизни. А сколь бесценным может стать опыт совместного труда, созидания, когда дети и родители вместе создают нечто новое, полезное, а, к тому же, еще и вкусное!
Конечно, блюда для кулинарного творчества стоит выбирать с несложной рецептурой и предполагающие возможность детского участия. Перед началом необходимо старательно подготовить рабочее место: убрать из зоны досягаемости все острые и горячие предметы и не подпускать поварят близко к включенной духовке или плите. Степень вовлеченности маленького помощника в процесс будет зависеть от его возраста.
Трехлетний ребенок, к примеру, способен месить тесто, вырезать замысловатые фигурки с помощью разных формочек или украшать печенье конфетами. Детям старшего возраста можно доверить уже более сложные задачи и даже некоторые электрические приборы — естественно, под вашим чутким руководством. Идеальный вариант для совместного времяпрепровождения на кухне – это яркая и жизнерадостная выпечка: печенье или порционные кексы. Их можно испечь как без повода, так и в качестве угощения для гостей. Ведь что может быть вкуснее, чем лакомство, приготовленное собственными руками?
Пройдёт не так много времени, когда вы сможете гордиться своим помощником, рассказывая удивлённым друзьям и родителям, как и кем приготовлено вкусное печенье, аппетитный тортик или ароматные кексики.
